こんにちは、のっくです！2019年からBASE FOOD（ベースフード）にドハマりしている私、公式SNSのベースフードラボでは「オイコスバーガーの人」として密かに認知されています（笑）。今日は、会社ランチで毎日食べるレベルで推してる“オイコスバーガー”の作り方と、ベースフードを続けるコツを全力でご紹介します。夏に最高、いや一年中最高です。
オイコスバーガーって何？
ベースブレッド（主にプレーン）をスライスして、冷凍したオイコス（ギリシャヨーグルト）を挟むだけの超シンプルなアレンジです。半解凍の“シャリッ”感と、ひんやりクリーミーなヨーグルトが、ベースブレッドの素朴な甘みと相性バツグン。砂糖たっぷりのアイスじゃなくて、たんぱく質を美味しく補えるご褒美サンド、それがオイコスバーガー！
オイコスで自分追い越す！
材料と作り方（3ステップで完成）
- 用意するもの：ベースブレッド（プレーン推し／こしあんも合う）、オイコス（プレーン or フレーバー）
- ① オイコスを冷凍：丸ごと冷凍。翌朝使うなら、前夜に冷凍庫へIN。何かいれるなら蓋あけて仕込みましょう
- ② ベースブレッドをスライス：横にカットして“具”を挟めるように。
- ③ 挟んで“シャリうま”まで半解凍：冷凍オイコスを挟み、保冷バッグで約4時間 or 冷蔵庫で様子見。外はシャリッ、中はクリーミーになったら食べごろ！
※目安時間は環境温度で変わります。最初はお昼に食べる想定で、出社直前に挟んで保冷バッグへ。慣れてきたら“自分ベスト解凍タイム”がわかります。
相性◎のフレーバー＆アレンジ
- 王道：プレーン×オイコス（プレーン／ストロベリー／ブルーベリー）
- デザート寄り：こしあん×オイコス（ストロベリー）※写真の組み合わせがコレ！
- ちょい足し：クリチin、ミニパンin、砕いたナッツ、チョコ、お菓子いろいろ
- 甘党対策：フレーバーオイコスを挟むだけで満足度アップ
クリチとベリーはまるでチーズケーキや〜
なぜベースフードにハマるの？続けやすい7つの理由
- ① 準備が早い：袋を開ける→挟む→持ち出す、で朝がラク。
- ② ひんやりご褒美：アイス欲を“タンパク質”で満たせるのがうれしい。
- ③ 栄養バランスがとりやすい：パンに食物繊維やビタミン・ミネラルが入っているのが頼もしい。
- ④ 腹持ちよし：午後の“おやつ暴走”が減る（体感）。
- ⑤ 職場でも食べやすい：手と口元が汚れにくい。においも控えめ。
- ⑥ カスタム無限：甘くも、さっぱりも、アレンジし放題。
- ⑦ 買いやすい：通販の定期便＋コンビニ調達で切らしにくい。
持ち運び＆半解凍テク（会社ランチで失敗しない）
- 保冷バッグ＋保冷剤×5以上：気温が高い日は“保冷剤を上下左右”に。食品安全のためにも必須。
- パンはしっかりつつむ：万が一ベチャッとしたらイヤなので。
- はみ出しガード：オイコスの表面をスプーンでサクッと削って平らにしてから挟むと安定。
- 半解凍チェック：押すと表面が少し沈むくらいが食べごろ。カチカチならもう少し置く。
シャリウマいのち！
よくある質問（Q&A）
Q. パンが水っぽくなりませんか？
→ ベースブレッドはべちゃっとなりにくいので安心してください(笑)、オイコスはしっかり冷凍で挟む、常温解凍しない。保冷バッグの中で押しつぶされないように上に硬めのタッパーを置くのも◎。やらないけど（笑）
Q. どのフレーバーを選べばいい？
→ 迷ったらプレーン×ストロベリー。甘党さんはこしあん×ストロベリーで“和×洋”デザートに寄せるのが推し。
Q. 朝の準備が面倒…
→ 夜のうちにオイコスを冷凍→パンをスライスまで済ませると、朝は挟むだけで出発できます。
公式リンク（商品情報はこちら）
注意点（おいしく＆安全にたのしむために）
- 半解凍で食べる：カチコチのままは歯や口を痛めることがあるのでNG。お子さんは特に注意。
- アレルギー表示を確認：乳／小麦など、体質に合わない場合は避けて。
- 衛生管理：夏場の持ち運びは必ず保冷。長時間の常温放置は避けましょう。
のっく的まとめ：ベースフードは“おいしく続けられる”が正義！
「栄養あるから我慢して食べる」じゃ続かない。だから私はベースブレッド×オイコスという“ご褒美サンド”で毎日をアップデートしています。シャリッと冷たいのに、たんぱく質はしっかり。甘いのに、罪悪感はひかえめ。通勤の味方、夏の最終兵器、それがオイコスバーガー！
ベースフード歴は2019年から。これからも午後の私に“タンパク質”をPowerをっ！
まずはプレーン＋好きなオイコスで試してみてください。気づいたら、あなたも“オイコスバーガーの人”になってるかも？（笑）それではのっくでした～、いっと！
